본문 바로가기

전체 글53

두부전 계란두부 부침 만들기 두부는 단백질아 많이 들어있는 대표적인 건강식품이다. 심혈관 지방에도 좋고 다이어트할 때도 두부를 빼놓을 순 없다. 항산화 작용과 각종 염증을 예방하는데 좋은 콩으로 만든 두부로 맛도 챙기고 영양도 챙길 수 있다. 계란으로 만든 계란 두부로 저녁 반찬으로 쉽게 만들 수 있다. 두부 한모(부침용) 맛소금 후추 밀가루 계란 한 개 식용유 두부는 얇게 썰어도 되고 두껍게 썰어도 된다. 각자 취향에 따라 잘라준다. 쟁반에 키친타월을 깔아주고 두부를 하나씩 접히지 않게 펴 준다. 그리고 맛소금을 살살 뿌려주는데 이때 맛소금으로 인해 수분도 빠지고 간이 들어가기 때문에 반듯이 소금을 뿌려줘야 한다. 소금으로 인해 수분이 빠지는걸 삼투압작용이라고 하는데, 수분이 빠지기에 더 단단해서 두부부침할때 좋다. 밀가루를 양면.. 2022. 8. 9.
떡볶이 황금 레시피 맛있게 만들기 떡볶이는 국민 간식이다. 누구나 좋아하고 어디를 가도 사랑받는다. 떡볶이는 들어가는 재료도 여러 가지이고 양념을 넣는 비율도 다양하다. 여러 번 떡볶이를 만들어 먹어봤는데 이 비율이 가장 적합한 떡볶이 만드는 황금 레시피이다. 떡볶이 두 주먹 정도 물 550ml 양파 반개 어묵 2장 대파 1개 고추장 2스푼 간장 3스푼 고춧가루 2스푼 조청(또는 물엿) 1스푼 설탕 2스푼 양파와 어묵은 먹기 좋게 썰어준다. 떡볶이에 들어가는 떡은 다양한데 아무거나 가능하다. 그런데 만들기 전에 이렇게 살짝 물에 담가서 해주면 더 쫄깃하다. 물 550ml을 넣고 끓이면 고추장 2스푼 간장 3스푼 고춧가루 2스푼을 넣고 한번 끓여준다. 조청이 없을 경우에는 물엿을 넣어준다. 양념이 어느 정도 끊으면 떡볶이 떡과 양파를 넣어.. 2022. 8. 8.
김치볶음밥 레시피 맛있게 만들기 김치볶음밥은 집에서 반찬이 없을 때 만들어 먹기 좋은 한 끼 식사이다. 김치볶음밥 레시피가 다양한데 그중 가장 간편하면서도 맛있게 만들 수 있는 방법이 있다. 밥 2공기 양파 반쪽 식용유 소금 후추 다시다(조미료) 맛소금 설탕 김치 5장 김치 국물 이렇게 하면 3인분 정도가 나온다. 양파는 네모로 잘라서 기름에 볶아서 파기름을 낸다. 대파로 해도 되는데 요리할 때 대파 기름보다는 양파 기름이 더 맛있다. 김치를 잘게 썬다. 반듯이 신김치 익은 김치로 만들어야 하며, 김치는 잘게 썰어주는게 식감에 더 좋다. 김치를 볶다가 맛소금과 설탕을 조금 넣어준다. 김치의 맛이 집마다 다르기에 조금씩 가감하면서 간을 맞춰주고 고춧가루를 2스푼 넣어준다. 밥을 넣고 볶다가 다시다(조미료)를 조금 넣어주고 쎈불에 수분이 .. 2022. 8. 7.
구글렌즈 사진 검색 앱 사용하기 우리는 어떤 사물을 볼 때 궁금한 점이 생긴다. 갑자기 생각이 안 난다거나 저 인형 이름이 뭐지? 하면 서 인터넷 검색창에 찾아보는데 그 이름이 기억이 안 나서 답답할 때가 있다. 이럴 때 도움이 될 수 있는 구글 렌즈 사진 검색 어플이 있는데, 이 앱 하나면 모든 이름을 알려주는 똑똑한 어플이다. 1. 우선 내 휴대폰의 메인화면에 플레이 스토어를 클릭한다. 메인화면에 플레이 스토어가 없는경우에는 휴대폰 메인화면에서 위에서 아래로 한번 내려주면 다양한 어플들이 내 휴대폰에 다운로드되어 있는 걸 볼 수 있는데 그곳에서 찾으면 된다. 2. 검색창에 구글 렌즈를 입력하면 이렇게 연관 검색이 뜬다. 그중에 하나를 클릭한다. 어떤 걸 클릭해도 동일한 구글 렌즈 앱이 뜨기 때문에 상관없다. 3. 구글 렌즈 어플을 .. 2022. 8. 6.

티스토리툴바